用坚果和啤酒养牛 扎克伯格炫“高品质”牧场挨轰

2024年01月12日美国社会
【新唐人北京时间2024年01月12日讯】本周,脸书(Facebook)的创始人、Meta首席执行官扎克伯格公布了他的新事业——养牛。这些牛可不是一般的牛,它们住在扎克伯格夏威夷的新牧场,喝着啤酒,吃着澳洲坚果。
1月10日,这位亿万富翁在Instagram上发布了一张照片,显示他在夏威夷考艾岛(Kauai)的庄园里吃一块产自他自己牧场的半熟牛排。
据报导,扎克伯格(Mark Zuckerberg)的科奥劳(Ko'olau)牧场里饲养和牛(wagyu,一种日本牛品种,是大理石花纹牛肉的来源)和安格斯牛(Angus,一种苏格兰牛品种,也具有大理石花纹,肉更嫩),这两种牛肉在世界备受欢迎,价格也更高。
扎克伯格透露他的新目标是生产世界上“最优质”的牛肉。他的牛喝啤酒,吃澳洲坚果。
考艾岛是夏威夷最北端的岛屿之一,因其大部分表面被热带雨林覆盖而被昵称为“花园岛”。据《连线》杂志去年的一项调查显示,扎克伯格的土地占地1,400英亩,加上他的综合大楼的建筑成本,总成本约为2.7亿美元。
扎克伯格表示,其中一些空间将用于种树,因为牛会用自产食品饲养。
“每头牛每年要吃掉5000~1万磅食物,所以种了很多澳洲坚果树”,他写道,“我的女儿们帮助种植坚果树并照顾不同的动物。我们仍处于起步阶段,每一季的改进都很有趣。在我所有的项目中,这是最美味的一个。”
给牛喝一品脱啤酒听起来很奇怪,其实不然。据伊利诺伊州立大学称,长期以来,农民一直用酒精饮料以及酿造过程中剩下的糊状酒糟喂牛。啤酒可用于刺激牛的食欲,尤其是和牛,以生产出更好的牛肉。
尽管扎克伯格喂牛的方式很现代,但许多网友在社交媒体上猛烈抨击他的新爱好。
非营利机构善待动物组织(PETA)的工作人员Shalin Gala在X上写道:“扎克伯格说他现在开始养牛了;在他位于夏威夷的家中,给它们喂啤酒,然后杀死它们。马克,欧洲黑暗时代(Dark Ages)正在召唤你,它想要你回去。#实行素食。”
“这是典型的有钱人的胡闹。”一个人写道。而另一个人则评论道:“金钱真的能让人们的大脑无法认识到对人类和环境的破坏吗?”
“用耗水量大的澳洲坚果和啤酒养牛只是亿万富翁奇怪的馀兴节目”,美国非政府组织食品和饮水观察(Food & Water Watch)的政策总监米奇·琼斯(Mitch Jones)告诉《电讯报》,需要真正的农业改革解决粮食系统中的不平等。
琼斯补充道:“我们需要促进中小型农场的能力,这些农场致力于养活所有人,而不仅仅是富有的名人。”
扎克伯格在2014年购买考艾岛这片土地时也受到批评。当时,许多批评者指出,这位亿万富翁的买地是以牺牲当地民众的利益为代价的。
(记者李昭希综合报导/责任编辑:林清)