全大运选手爆食品中毒 食安处:疑生菜沙拉

2024年04月30日社会
【新唐人北京时间2024年04月30日讯】全国大专校院运动会,将在5月4日正式开幕,不少比赛率先开打。不过29日传出疑似食物中毒的事件,有选手疑似吃了台中某间饭店的早餐后,出现身体不适。台中市食安处表示,截至昨天晚间九点,共有十人身体不适。台中市食安处上午也出面说明调查进度。
台中市食安处处长 傅琼慧:“到今天为止我们持续的追踪,目前就医的九个人,他们的病情都已经恢复了,逐渐在恢复中,今天有跟学校这边确认,后续今天也会正常的一个参赛。经过调查之后,选手反应是说疑似生菜沙拉的问题比较大,所以这部份我们有做生菜沙拉的一个采检。假如如果说我们的人体、食馀、环境等等,我们的检体检验出来,然后我们做了一个综合的一个研判之后,确定是食品中毒的话,我们就会移送检调侦办。”
台中市食安处表示,勘查饭店厨房,发现有部分食材标示脱落,及冰箱温度记录未落实等。为防止案情扩大,要求饭店厨房暂停供应餐食2天,并且立即进行作业区的清洁消毒工作。
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