【新唐人北京时间2024年05月07日讯】5月5日，法国烤出一条长140米的法国长棍面包，打破了由意大利保持的“吉尼斯世界”纪录。
眼前这条法国长棍面包，竟然长到一眼望不到头！它在上周日，成功刷新了吉尼斯“最长法棍面包”的世界纪录。
吉尼斯世界纪录评审员乔安妮·布伦特：“祝贺你们创造了140.53米、最长法棍的吉尼斯世界纪录。”
12名法国面包师，在上周日凌晨3点，历时十多个小时完成这项浩大工程：先是制造面团、再揉捏塑形，并衔接成长条、划上一道道切口后，再将其放入特制的履带式烤箱中，慢慢烘烤出炉。
这条法棍不仅不能断裂，还必须严守传统的制造方式：只能使用面粉、水、盐和酵母4种成分，厚度则至少达到5厘米。
法国面包师迈克尔·多斯·桑托斯：“我们一直感到害怕。我们必须全程监视它（法国面包），这并不容易。”
法棍是法国人的“国民面包”，历史最早可追溯到19世纪，但此前“最长法棍面包”的世界纪录，却是由意大利保持。如今时隔5年，法国终于夺回桂冠。
法国面包师 安东尼·阿里高特：“‘法国长棍面包’是联合国教科文组织世界遗产，现在能在法国完成它（世界最长纪录），这是一种自豪。”
事后，面包被切成小块，分享给现场民众，剩馀的将被送给无家可归的人。
新唐人电视台记者韩霏综合报导
