【新唐人北京时间2024年05月08日讯】中国餐饮业掀起倒闭潮，去年一年有上百万家餐饮店倒闭，而回收餐饮二手设备的所谓“餐饮收尸人”却生意火爆，引发关注。
据企查查数据显示，2023年，中国餐饮企业注吊销数量超过126.5万家，是2022年的2倍多；而今年一季度，中国已有近46万家餐饮店倒闭，较去年同期的14万家增加了近3.2倍。
在中国社群媒体上，许多餐饮店开业3个月就倒闭的例子比比皆是。
串串店老板：“这是我花了100多万开的串串店，可惜三个月不到它就要关门了。”
“诗三娘”家常菜馆老板娘：“这就是我们三个月亏了50万的店，今天正式宣布倒闭了，不做了。”
米线店老板：“这个米线店开了不到半年就倒闭了，真的很心疼，我门对面有个麻辣烫也倒闭了。”
在餐饮业倒闭潮中，兴起了一个新行业——“餐饮收尸人”，专门回收餐饮业二手设备，维修后出售，赚差价。
二手设备回收商“狗哥”：“我们在19年的时候，我们当时的连锁的回收占比并不多，仅仅占了我们回收的10%，到今年，就是我们餐饮连锁的倒闭率，在我们公司回收来看，我们回收的比例占到了60%。”
易法通联席创始人叶晓青：“今年做餐饮，只有一种人能赚钱，就是收购餐饮二手设备的。几万家加盟店，只有几百家赚钱了吧。那剩下的这么多呢？很大的（二手回收）市场啊。”
资深时事评论员李林一认为，因为消费降级餐饮业大量倒闭。
资深时事评论员李林一：“经济下行必然导致的一个事情，就是消费降级，还有另外一个原因，那就是疫情，它使得很多的中国人死亡，当然中共那边肯定是在隐瞒这方面的数据。那么从楼市来说其实也是一个道理，就是人减少了很多。那么你这个房子卖给谁？你外面开的店家谁来吃饭？”
新唐人电视台记者王嬿乔采访报导
