【新唐人北京时间2024年06月03日讯】近段时间，中国大陆的牛肉价格“大跳水”，从事几十年的商家表示，自己从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象。有商家感叹，今年牛排价格都不如猪排贵。
据山东省海报新闻报导，鲜牛肉从今年中国新年过后就开始降价，这半年来整体价格趋势下滑。一批发商贩表示，与去年同期相比，鲜牛肉的价格每斤跌了10元（人民币，下同）左右。
报导提到，在山东济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内，牛肉店经营者米明欣5月27日表示，牛肉降价已有一段时间，“我们店内最便宜的牛肉是每斤29.9元，没降价之前价格是每斤38元”。
今年41岁的米明欣，从十几岁便开始跟着父母接触这一行业，他表示自己从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象，“往年也有过降价的情况，但没有像今年这样时间长、幅度大”。
该市场内的另一家牛羊肉店老板表示，他们销售的牛肉价格也出现了“大跳水”现象，原来每斤卖36元到37元钱，现在每斤价格为28元钱，不分部位。
家住槐荫区的一位阿姨说，她特地骑车来到这边买牛肉，“我听说这边市场牛肉降价，特地跑过来买的”。一家门店老板表示，降价一个多月了。
中共农业农村部全国重点农产品市场信息平台最新监测称，截至6月1日，全国牛肉平均批发价格为61.07元/公斤，日环比跌了1.2%。
数据显示，4月份，大陆集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。进入5月，牛肉价又下跌，目前全国牛肉均价在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普遍下跌超10%，降幅在6~7元/公斤。
在山东省济南市历城区开牛羊肉店的肖女士无奈地说，“我们家养了二十多头牛，去年为了还贷款卖了一些牛，正好碰上牛肉降价，赔了十几万。现在手里还欠着20多万元买牛的贷款没还上。”
肖女士表示，她滨州阳信老家村子里的不少养殖户，已经有很多人将牛卖掉改为去外地打工，“进口牛肉冲击国内市场以后，都在打‘价格战’，市场上低价牛肉太多，想把牛卖出去只能低价抛售”。
据《钱江晚报》报导，5月23日，在杭州金家渡农贸市场2楼，内蒙古牛羊肉售卖档口的梁老板表示，鲜牛肉从今年过年后就开始降价了，这半年来整体价格是往下走的。
梁老板说，像吊龙肉，以前每斤要卖六七十元，现在只卖50多元；金钱腱之前是每斤70多元，现在才60元。“今年牛排价格都不如猪排贵了”。
梁老板隔壁的张老板表示，他做这一行已经十来年了，往年都没有今年降幅这么大。
几位老板认为，国产牛肉价格近期持续下跌的原因，除了国内肉牛养殖规模扩大、存栏量明显提升以外，牛肉进口量的增长也是重要因素。
进口牛肉经销商兰宏军对湖北十堰广播电视台表示，进口牛肉的进货渠道增加，各地货物品种多，数量充足，所以对本土牛肉价格影响较大。
（责任编辑：李恩真）
