纽约“牛角包先生”新店开张 72小时打造的美味

2024年06月24日新闻
【新唐人北京时间2024年06月25日讯】上周六,纽约上州中城迎来一家面包店开张,有联邦和纽约州政要到场褒奖、剪彩致贺,全店超过一千份糕点和蛋糕在开张后几个小时内售罄,来看记者报导。
现场民众:“3、2、1!”
在剪彩仪式过后,“牛角包先生面包与咖啡店”(Mister Croissant Bakery & Cafe)正式进驻纽约上州的中城市(Middletown)。
记者:“在纽约的上州中城这里,迎来了一个美国梦故事,一位印度裔的面包师带来正宗的法式面包,包括我手上这个加大号的牛角面包。”
店主纳亚克(Rakesh Nayak)是位印度裔美国人,在开店前,他曾在意大利知名酒店和休闲公司奇普里亚尼(Cipriani S.A.)担任美国地区糕点主厨的负责人,他采用传统法国技巧来制作牛角包,每个牛角包的工序费时72小时,而店里的招牌是“开心果口味的牛角包”。
Mister Croissant Bakery & Cafe老板 Rakesh Nayak:“我从5、6年前开始制作开心果口味牛角包,在休斯敦被评为‘最佳牛角包’,我自己也被评为‘最佳糕点主厨’。”
顾客:“超级棒,是我吃过最棒的甜点!”
特别的是,商店的待客之道遵循“真、善、忍”(Truthfulness, Compassion, Tolerance)的理念,有来自联邦、纽约州的政要到场为店主褒奖致贺。
联邦众议员Pat Ryan:“我们看到中城市和整个社区,所有的动力和正能量,我们非常高兴(店主)能在这里创业。”
纽约州参议员James Skoufis:“我们非常幸运能迎来这家店,店主带来了糕饼业内最好的甜点,因此我们能品尝到,他带来中城市的美食。我们必须继续支持他。”
纽约中城市长Joseph M. DeStefano:“中城市现在是生机勃勃,只有很少的空置店铺。我们改善了公众停车,公共安全对市区、市中心尤其重要,市政府尽力做足一切来吸引投资。”
开张日当天,面包店售出了超过一千份糕饼和蛋糕。
新唐人电视台记者柯婷婷奥利弗纽约上州中城采访报导
Mister Croissant Bakery & Cafe 地址:28 North St, Middletown, NY 10940 电话: (856) 359-0992 营业时间:周一到周日8AM-7PM 网址:https://mister-croissant.com/