【新唐人北京时间2024年08月19日讯】在美国，柠檬水（lemonade）饮料摊通常只是孩童们想在暑假期间赚取零用钱的办法。如今，全美各地许多二、三十岁年轻人也开始做起柠檬水生意，以支付生活各项帐单。
《华盛顿邮报》报导称，这些年轻人在农贸市场、地方节庆和音乐节等场合上设置摊位。摊主们表示这是非常有利可图的生意，但业务极大程度上取决于天气，竞争也变得非常激烈。
“生活成本有点高，我的开销也很大”，住华盛顿D.C.、从事企业传播工作的布莱克（Malia Blake） 说道。“我一直在朝九晚五的工作之馀，寻找副业以偿还债务和为未来打算。”
26岁的布莱克表示，她因学生贷款、信用卡和汽车而欠下约4万美元的债务，她渴望解决这些债务后能进入法学院就读。“柠檬很便宜，我想我也可以试试。”
布莱克今年五月份花了1,500美元购买冷藏柜、柠檬切片器、横幅和其它用品。然后，她必须研究在哪里可以设立摊位。
她谈到母亲节第一次设摊时，没有太多的客流量。现在，她每次设摊的销售额约为1,000至1,500美元。布莱克的柠檬水每杯8美元，有西瓜、芒果、草莓、木槿和原味等口味。
这位小企业主利用社交媒体宣传，并且明白销售取决于天气和季节。
布莱克说：“我在社媒上发布即将摆摊的地点，粉丝们就会来找我买柠檬水。”
住明尼阿波利斯市（Minneapolis）的年轻夫妻瑞安（Ryan Cominella）和史蒂芬妮（Stephanie），卖柠檬水帮助他们偿还了1万美元的婚礼债务。他们去年只花500美元开始了柠檬水生意。
“我们开始时非常简单”，28岁的史蒂芬妮说：“我们在亚马逊网站买了手动切片器、一把刀和一块砧板。一切都是手工的，用非常基本的器具做起。”
他们配制了20种口味，如雪碧柠檬水、椰子棉花糖青柠汁和火龙果荔枝雪碧柠檬水。每杯收费7至9美元。
“在农贸市场，我们通常能赚500美元左右。如果在音乐节设摊，尤其是基督教音乐节，那里不提供酒精饮品，我们可以赚取2,000至6,000美元”，史蒂芬妮表示。“我们能在一次摆摊中赚到一个月的薪资。”
瑞安辞去了教师的工作，全职从事柠檬水生意，而史蒂芬妮最近也辞去了医疗保健的培训师工作。
一些家人和朋友对他们全职从事柠檬水饮料摊的决定表示关切，但这对夫妻并不后悔。
住肯塔基州的威廉斯（Elizabeth Williams）谈到柠檬水生意帮她支付药剂学校的学费。她在脸书的 Marketplace上买了一辆马匹用拖车，再改装成移动式摊贩。
23岁的威廉斯表示：“利润空间非常大。因为不含酒精，所以不必处理很多许可证或执照问题。”她从4月到8月在肯塔基、田纳西和印第安纳州经营柠檬水生意。她去年赚了8万美元的销售额，每次设摊就约有2,000至1万美元进帐。
不过，美国各州和个别城市对贩售食品和饮料多设有法律规定，设摊做柠檬水生意之前需查阅清楚，以免触法。
（记者杨采华综合编译报导／责任编辑：林清）
