【新唐人北京时间2024年08月30日讯】中国餐饮业进入寒冬，广州、深圳等地大量餐饮旺铺租金腰斩、零转让费，仍然无人接手。
据红餐网报导，中国各地餐饮旺铺房租大跳水，有的甚至已经跌回十年前的水平。尽管租金一降再降，但不少餐饮商铺依然无人接手。
例如，广州天河区核心商圈临街餐饮街铺，短短2个月降租3次，总降幅超过了33%。
深圳南山区购物中心、写字楼裙楼和住宅底商，餐饮商铺租金同比降幅3～5成，部分商铺租金跌回十年前。
杭州传统商业街——中山北路，有的餐饮门店租金从每月9000元，降至5000元，依然租不出去。
天河南商圈，地处广州心脏地带，以往这里的商铺紧俏，空置时间一般不会超过半个月，往往是旧店尚未撤场，就已经找到了下家。但今年情况变了，曾经热闹的商业街，空铺越来越多。
招商经理王明说，最近3个月已经空出了5、6家餐饮商铺，其他在营业的商家也透露出转让或分租的想法。
“5月底就撤场了，至今没有找到下家。”王明说，他手上的一家商铺面积约50平米，退租前租金为7万元/月，转让费15万元人民币。但空置了2个月仍无人接手。
房东主动提出取消转让费，只需支付一个月租金作为入场费，租金也降到4.7万元。目前这家商铺依旧空置着。
小芝（化名）在广州萝岗万达广场附近开了一家螺蛳粉火锅店，她说，接手这家店时付了近10万元的转让费，今年新年过后，她挂出了转让告示。
但一直到现在，小芝取消了转让费，租金也打了8折，依然没有找到下家。
在深圳南山区从事招商工作的唐林炼，也感受到了市场的“寒意”。据他介绍，不少购物中心和写字楼裙楼租金同比下降了3～5成，部分商铺租金甚至回落到十年前。
唐林炼说，商铺空置率已经超过30%，这是过去几年来的新高。
不止是广州、深圳这样的一线城市，其它城市也同样出现商铺租金暴跌，但空置率却越来越高的情况。
杭州的中山北路曾经一铺难求，但现在部分店铺即使降租，也难觅接盘者。
在中山北路经营一家台湾小吃店的小洛（化名），一开始打算8万元整店转让，后来直接打出了“限时0元转让费”，租金也从每月9000元降至5000元，但三个多月过去依然无人问津。
河南郑州的老李（化名）在郑州金水区开了一家川菜馆，去年他加价20%～30%抢的店铺，现在亏本转让也无人接盘。
老李说，前几年开餐饮店，熬不下去或者不想干了还可以转让出去，有的甚至能转个好价钱，但是从去年下半年开始，很多位置不错、装修很好的餐饮店都难逃亏本转让的命运。
据他所知，有餐饮同行交了3个月房租，还是直接扔下铺子走人了。
与此同时，为了降低房租成本，一些餐饮品牌开始从核心商圈搬到社区，或者是租金相对便宜的写字楼主楼的裙楼。
在广州开高端轻食餐厅的老周（化名），去年底将门店从核心商圈搬到了附近社区，租金只有原来的六分之一。
今年7月，在广州开私房烘焙坊的小思（化名），也将门店搬离了广州网红社区东山口，转而开在了番禺某大型小区附近，租金少了一半以上。
由于中国经济持续衰退，今年上半年有上百万家餐饮厅倒闭。有回收餐饮店设备的“餐饮收尸人”自曝，一个月就收了42家火锅店，反映出中国餐饮业者的经营惨况。
（责任编辑：唐颖）
