【新唐人北京时间2024年09月14日讯】周五（9月13日）起三天，来自台湾的食品商机媒合团，集结13家厂商，到洛杉矶举办快闪店，希望让当地消费者深入了解台湾制造的美食。
为了推广台湾优质食品，集结13家厂商的商机媒合团，选在拥有多元文化的南加州，于9月13日至15日举办“台湾严选”（Taiwan Select）快闪试吃，把凤梨酥、珍珠奶茶、抹酱、牛轧糖和冲泡米粉等商品，介绍给当地消费者。
中华民国对外贸易发展协会行销专案处副处长吕秀玲：“挑选一些品质好的，口味好的，又带健康的食品到更多的国际市场。”
业者Janet：“主要就是用天然食材，然后不要去添加太多的调味啊，把台湾的一些农产，或者是好的东西再发扬到各国去。就是牛蒡啊、芋头、地瓜，加入到我们的产品里面来做一些推广。”
驻洛杉矶台北经文处经济组组长刘伦正：“（台湾食品业发展趋势）不单单只是卖给大家一个口味，一个食品，都还有一个所谓属于我们，具有我们台湾元素的一些故事。”
为了满足现代消费者的饮食习惯，台湾食品也不断的在改良。
吕秀玲：“（台湾业者）会把一些比较传统的东西，用怎么样一个新的一种制造，或者是处理方式，让它可以更即时更便利性。（台湾食品）生产成本会高，那市场售价也会高。但是这个可能就是说，相对上面也是因为台湾是比较追求在讲究高品质的部分的，可能在市场拓展上面，会比较辛苦一点。”
业者杨国隆：“每个国家的法规跟它的喜好如何不太相同，那这对我们来讲也是一个很好的学习机会。就台湾的食品产业来讲，大家的创新技术都非常的快，那我们也希望能够在这个创新的技术上，能去跟上很多大厂的脚步。”
这次活动，是中华民国外贸协会，受经济部国际贸易署委托，筹组了商机媒合团，带领业者抢攻海外市场商机。
加州圣盖博市市长吴程远：“加州跟台湾的贸易十分的紧密，那同时台湾也是我们加州第六大的这个贸易合作伙伴。让台湾的食品也能够成为美国跟台湾之间，它的文化一个传承的一个重要的良器。”
新唐人电视台记者郭约希、李真奇洛杉矶采访报导
