【新唐人北京时间2024年10月09日讯】想要在家中做手工料理来卖的民众要注意了！洛县公共卫生部周一（10月7日）宣布，只要您在10月7日开始递交申请，就能在11月1日后陆续获得私厨运营的许可证。
比起餐厅外卖，私人厨房自制的手工料理，普遍会因为用料安全、价格较低，受到消费者欢迎。
为了支持这类商家，洛县公共卫生局周一（10月7日）推出了新的微型企业家庭厨房营运 (MEHKO) 计画。
从10月7日起，想要经营私人厨房的家庭厨师，可以递交申请。符合资格的申请人，会从11月1日开始，陆续获得许可证。
不过，除家人以外，业者只能雇用一名全职员工，而且所有参与人员，都必须持有合格食品处理卡证书。
私厨业者还得先通过食品安全考试，获得相关证书，连同申请文件一起递交。
为了确保食物安全，自制料理必须在制作当天准备、烹饪、上菜或送达。私厨每天只能提供最多30份餐点，每周最多90份，且年收入不能超过10万美元。
民众如果想了解更多申请细节，可以到官网查看。
新唐人电视台记者刘佳佳综合报导
