【新唐人北京时间2024年10月29日讯】不需要很昂贵的护肤品或者复杂的美容手术，其实通过日常的饮食调养，就可以保持青春、延缓衰老。推荐三种经过几千年验证的传统食材——枸杞、红枣、人参。它们不仅能够改善皮肤，还能从内部调理我们的身体。
在古代，特别在宫廷中，养生和养颜是贵族生活中不可缺少的一部份。他们不仅注重外表美丽、衣着打扮，还要调理情绪和气血（气是体内构成生命的能量或动力），尽量保持年轻健康的状态。枸杞、红枣、人参被广泛地用于调理身体、改善视力、提高身体免疫力，人参更是王室成员延年益寿的珍贵药材。
本文给大家提供一些真实的案例和科学研究的根据，来帮助大家理解为什么这三种食材具有强大的美容和养生作用。
枸杞
枸杞是中药中的珍贵滋补品，被誉为长寿果。自古以来就被用来延长寿命，滋补肾脏、肝脏，改善视力，非常适合想延缓衰老和保持皮肤年轻的人。枸杞具有丰富的生物化学成份，包括类胡萝卜素、类黄酮和多糖体等。有综述性研究表明，枸杞中的枸杞多糖具有抗肿瘤活性、神经保护作用、抗氧化及免疫调节功能。
一项对小鼠的研究发现，枸杞、无花果和南韩薄荷混合提取物，能提高抗氧化酶的活性，降低炎症因子，增加胶原蛋白和玻尿酸的含量，进而抑制皮肤皱纹，增加皮肤弹性和水润度。
杞菊地黄丸
有一个着名的中药方“杞菊地黄丸”，就是在众所周知的“六味地黄丸”基础上，加上了枸杞和菊花。
杞菊地黄丸对肾虚而导致的皮肤暗沉、黑斑，以及长期用眼，尤其是有黑眼圈的人非常有效。现代人长时间对着电脑与智能手机，很容易伤眼，因此枸杞对我们来讲就显得更为重要。
枸杞茶
取10克枸杞，用500毫升热水冲泡10分钟，等到微凉即能饮用。
一位长期熬夜的女性患者，眼睛干涩，皮肤暗沉。我建议她每天早晨喝一杯枸杞茶，并让她服用杞菊地黄丸。两个月以后，她说眼睛不再那么干燥，皮肤也变得比较有光泽。
红枣
红枣既香甜美味，又是养颜抗衰老的必备食材。红枣富含维他命C和维他命B，被中医称为天然的维他命丸，它有补气养血、养胃补脾的作用，特别适合身体虚弱、面色暗黄的人，能够帮助皮肤恢复红润和光泽。 研究表明，红枣含有多糖类、酚类等多种活性成份，具有神经保护、预防及治疗心血管疾病等药理活性。红枣中富含的多酚，具有很强的抗氧化作用，有保护皮肤的作用。今年9月，《营养素》（Nutrients）杂志发表的一项研究显示，膳食多酚通常安全有效，可以延缓老化，预防与年龄相关的疾病。
甘麦大枣汤
有个着名的中药方叫“甘麦大枣汤”，是可以当饮料喝的良方，能够调理心神、缓解焦虑，有稳定情绪的作用。对于焦虑、失眠、压力大造成皮肤和气色不好的人，尤其有效果。
有动物研究证实， 甘麦大枣汤具有抗抑郁作用，有辅助治疗抑郁症的潜力。
有一位长期失眠焦虑的女性朋友，看上去面色苍白、皮肤干燥。我建议她服用甘麦大枣汤，每天喝一碗，同时把红枣加入到她的日常饮食中。两个月后，她的皮肤就恢复了光泽，情绪也更加稳定。
甘麦大枣汤配方
材料：甘草3克、小麦15克、红枣10个。
做法：锅中放入材料及600毫升水，水开后转小火煮10分钟，每天喝一次。
人参
自古以来，人参被公认为补气圣品，能够提升体力、免疫力，可抗衰老、改善皮肤弹性等。现代科学研究认识到，人参中所含的各种人参皂苷，具有强大的抗氧化、抗发炎作用，能减少细胞氧化应激，保护神经和心血管，还有抗癌、抗疲劳等功效。
有临床试验发现，酵素处理的红参萃取物，显着改善了眼部皱纹、皮肤弹性和水份含量。
参苓白术散
有个传统的中药方叫做“参苓白术散”，它是补气健脾、去湿养颜的良方。对于气虚导致皮肤松弛、面色暗黄、消化不良的人，这款中药特别有效。
古代宫廷的膳食也经常使用参苓白术散，为脾胃虚弱、气血不足的人调理身体，帮助他们保持健康和年轻的状态。
参苓白术散由人参、茯苓、白术、薏苡仁、淮山等组成。其中白术也有养颜的作用，薏苡仁去湿、改善水肿，淮山滋补脾胃，改善消化。这些方面的改善，都是非常重要的养颜、抗衰老的基础。有研究表明，参苓白术散中的多糖可以调节肠道微生物群，显着促进色氨酸代谢，改善结肠炎。
有一名过度疲劳的患者，皮肤松弛，消化也不好，我给他服用参苓白术散，并建议他每周喝一次人参鸡汤。经过三个月的调理，患者的精神和皮肤状况都有了很大的改善。
人参鸡汤
人参可以单独煮，就是所谓的“独参汤”，也可以与食材一起炖。人参有不同品种，西洋参相对来讲比较平和。
人参鸡汤的做法是准备童子鸡一只，人参约5克切片，一起放入锅中，用1升水炖约1小时，直至鸡肉熟烂，连汤带鸡一起食用，可以分2～3次吃完。
在我们的临床实践中，很多患者通过这些食疗和简单的中药调理，达到养颜抗衰老的效果。希望这次的分享能够对大家有所帮助，令您在生活中保持美丽和健康。
以上提到的中草药可能听起来很陌生，但很多都可以在保健食品店、亚洲杂货店买到。但因每个人体质不同，请向专业医师谘询具体治疗方案。@
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（责任编辑：李红）
