【新唐人北京时间2024年11月09日讯】美国麦当劳的汉堡此前受大肠杆菌污染,导致严重后果,引起大众对食品安全的关注,如何预防食物中毒,来看专家建议。
美国疾病控制和预防中心指出,当地麦当劳汉堡受大肠杆菌污染,感染人数升至75人,其中1人死亡,22人住院接受治疗,两人情况严重。
据调查,疫情源头可能是汉堡中受污染的洋葱。
麦当劳媒体联络人Jonel Aleccia:““这种大肠杆菌的感染可能非常严重,尤其是对于 5 岁以下的儿童以及孕妇、老年人或免疫系统较弱的人。迅速就医很重要。”
格雷迪纪念医院神经外科医师桑杰-古普塔博士:“实际上,只有少量细菌可以引起疾病。所以,如果你吃的是冷的食物,温度应该低于40华氏度。如果你吃的是热的食物,它应该是热气腾腾是超过 140华氏度的。这对保证你的安全大有帮助。”
15岁的科罗拉多州少女 坎伯林·鲍勒 在食用麦当劳的四盎司牛肉堡后,感染了致命的大肠杆菌O157,导致急性肾衰竭。
大肠杆菌感染者坎伯林·鲍勒: “就像第二天,我开始呕吐和腹泻,我有非常严重的抽筋或类似的腹痛。不能起床,不能吃东西,不能喝水。我靠冰棒生存。”
坎伯林的母亲计划起诉麦当劳,麦当劳总裁公开致歉,表示公司非常重视顾客安全。
新唐人电视台记者秦悦纽约报导