【新唐人北京时间2024年11月18日讯】过去两年，由于系列热浪和干旱重创橄榄油产量，导致这种备受欢迎的家庭健康烹调油的价格一路飙升，价格翻倍还多。不过，消费者现在可以松口气，橄榄油价格将很快回落。
全球最大橄榄油生产商、西班牙德奥利奥（Deoleo）向CNBC表示，该行业历史上最具挑战性的时刻似乎即将结束，预计橄榄油的价格在未来几个月内将从历史高点回落，几乎减半。
过去两年，由于南欧受到极端天气和干旱影响，橄榄收成受到严重冲击，最终导致橄榄油价格飙升，令行业人士和消费者都感到震惊。
由于价格飙升，导致家庭在2024年上半年购买的葵花籽油多于橄榄油，消费模式发生突然变化。
不过，行业预测2024～2025季收成显着改善。
Expana油籽和油类资深市场记者凯尔‧霍兰德（Kyle Holland）表示，预计西班牙本季的橄榄产量为“130万公吨左右，与上一季67万到68万公吨的产量相比，几乎翻倍”。
霍兰德还提到，除了西班牙，希腊、突尼斯和土耳其也预计将迎来橄榄丰收，而且橄榄的品质似乎“非常好”。
在西班牙、希腊和突尼斯等主要生产国，橄榄价格已经开始回落。
根据农业和食品市场情报公司Expana的数据，截至11月6日，西班牙安达卢西亚（Andalusia）的特级初榨橄榄油价格为每公斤6欧元（6.33美元），较上个月下降约19%，较1月9.2欧元的历史高点下降近35%。
西班牙橄榄油产量占全球40%以上，因此成为全球价格参考。
（责任编辑：林清）
