【新唐人北京时间2025年02月12日讯】冬春相交时节是流感多发的季节。要提高免疫力，改善饮食就至关重要，专业营养师提醒我们要补充6大营养素。今天节目最后，一起来听听营养师的建议。
记者：主持人好，观众朋友们好！流感疫情来势汹汹，营养师提醒大家，饮食上的营养补充至关重要。
今天我们就来聊聊如何透过饮食提升免疫力，对抗流感病毒。营养师张语希提醒大家，可以补充6大营养素，包括维生素ABC、优质蛋白质、以及含硫有机化合物和锌。
维生素A呢，不仅可以保护视力，还能增强免疫功能。推荐的食材有红萝卜、木瓜、红椒等橘红色蔬果。那如果缺乏维生素B群，容易感觉疲惫、精神不振。可以多吃点地瓜、马铃薯，以及乳制品等等，这也是维持能量代谢的重要营养素。当然了，维生素C是公认的抗氧化高手，还能减缓感冒症状、预防病毒感染。像芭乐、释迦、番茄以及柑橘类水果等等都富含维生素c。
此外我们还要摄取大量的优质蛋白质来帮助提升抵抗力。可以多吃肉类，鸡蛋，豆腐等。并且像大蒜、洋葱等含硫有机化合物有天然的抗菌成分。最后呢，锌能维持免疫系统稳定，还能加速伤口愈合，在感冒前后补充都能减少不适。比如生蚝，蛤蜊以及各种贝类。
除了日常均衡饮食，营养师也特别推荐了大蒜蛤蜊汤，做法非常简单，只需要准备大蒜2到3瓣、蛤蜊200克、盐巴适量、葱段少许，将大蒜和蛤蜊一起焖煮，待蛤蜊壳完全打开后，加入葱末和适量盐巴就可以啦，快来试试吧。希望这道暖心汤品，让大家在寒冬中提升免疫力，远离流感威胁，身体更强壮！
