【新唐人北京时间2025年02月13日讯】受禽流感影响，美国鸡蛋价格持续上涨，1月份，已飙升至历史最高水平，达到每打 4.95美元，一些大型连锁超市开始对鸡蛋进行限购。
据美国劳工统计局（BLS）发布的最新消费者价格指数（CPI）显示，1月份，美国城市一打A级鸡蛋的平均价格上涨到4.95美元，超过了2023年创下的4.82美元的历史最高纪录，
数据显示，1月份，鸡蛋指数上涨15.2%，创下2015年6月以来的最大月度涨幅。过去12个月，鸡蛋价格飙升53%，使得肉类、家禽、鱼类和鸡蛋整体指数上涨6.1%。
专家警告，鸡蛋价格还可能进一步上涨。
造成鸡蛋价格上涨的主要原因，是持续不断的禽流感给全国家禽养殖场造成了巨大破坏。
美国农业部（USDA）披露，仅上个月，美国就宰杀了2300多万只禽鸟，去年12月，宰杀了1800多万只禽类，导致鸡蛋供应量大幅减少。
另外，因为通货膨胀，蛋农的运营成本，包括饲料、燃料和劳动力费用上涨。
还有一些州，如加利福尼亚州、马萨诸塞州、内华达州和华盛顿州等，强制要求非笼养鸡蛋生产，这也限制了鸡蛋的供应并推高了价格。
美国农业部预测，今年，鸡蛋价格可能还会上涨20%。
由于供应紧张，一些大型连锁超市已经开始对鸡蛋进行限购。
乔氏超市（Trader Joe's）的一位发言人对大纪元表示，目前，全国所有门店都规定，顾客每天只能购买一盒鸡蛋。
其他零售商，如Costco、Whole Foods、Kroger和Aldi，也在特定地区实施了类似的限购，而沃尔玛等一些连锁店则对大宗采购（如60个的盒装鸡蛋）设了限购。
（记者李郦编译报导/责任编辑：郑宇）
