【新唐人】比利時還保留著騎馬捕蝦的古老傳統，這些騎在馬背上捕蝦的漁民﹐在北海的波濤中以健壯的馬和簡單的厚木板來捕蝦。
這些漁夫穿著閃亮的黃色工作褲，以500年前祖先承傳下來的方式，騎著馬在退潮時進入北海捕蝦。
公元1500年，這一帶的農夫騎著馬在波濤中撈起蝦子和其他的魚類來充作肥料。馬拉著兩塊大木板衝到海中，漁夫適時的打開這些木板張開漁網撈起蝦子和其他的魚類。
今天漁夫仍然用相同的方法來捕蝦，只是在岸邊有許多小孩和成人吵著要魚蝦。
丟下幾桶還蠕動著的蝦子給岸邊的孩子後，漁人就趕著回家去烹煮這些還活蹦亂跳的蝦。
旅遊局的蒙卡瑞（Christiane Moncarey）小姐說這一地區的人都以漁人為榮，而她對於有足夠的新人來取代逐漸年老的漁夫充滿了信心。有年僅15歲的年輕人來學這一行的，但問題是他們能夠堅持多久。另外一個問題是如何去找一匹馬來搭配，因為許多馬碰到了寒冷而刺鼻的海浪就害怕的跑走了。杜爾斯特說馬和人一樣：「他們再也不幹了。」
事實上馬要接受許多訓練，因為大部分的馬在第一次接近海時都會害怕。然而一旦找到了一匹馬，那麼馬和人就終身不離的結成一對。
漁夫杜爾斯特（Eddy D’Hulster）說：「要教會馬捕魚需要六個月，一旦馬會捕魚了，他就會終身待在漁夫身邊。」
雖然充滿了挑戰，漁夫們對於傳統能夠承傳下去感到樂觀。
