國產高接梨豐收質佳 中醫師:吃梨解渴去燥

【新唐人2009年6月25日訊】（中央社記者李錫璋中興新村25日電）受惠於上半年雨水較少，國產高接梨品質好又盛產。行政院農業委員會農糧署主任祕書許漢卿今天說，享受高接梨美味正是時候。中醫師鄭文裕表示，吃梨可生津解渴又去燥熱。

據農糧署統計，今年國內梨的栽培面積約9000多公頃，產量約18萬多公噸，比去年增產36%，主要品種包括溫帶梨、高接梨及低海拔品種。其中，最大宗的高接梨，約栽培5000多公頃，但產期集中在5至8月。

許漢卿說，今年的國產高接梨在果實發育期間，雨水較少，氣候平順，有利梨的成長，所以品質優良，糖度高，但價格不高，可謂物美價廉。

在台中縣東勢鎮栽培高接梨的蘇光明指出，今年的氣候是近年來最適合高接梨的一年，也造就高接梨品質最佳的一年。消費者選購時以果形端正、果皮光滑、色澤果點均勻，且無外傷者為佳。

鄭文裕則說，梨屬偏涼性水果，具有生津解渴及去除燥熱的效果，適合在夏天食用。