誤食毒菇 澳洲廚師喪命

【新唐人2012年1月6日訊】（中央社記者張之晴雪梨6日專電）澳洲首都地區發生致命的食物中毒案。一名來自中國大陸的廚師，在跨年夜以自己採來的野菇入菜招待朋友，卻造成兩人死亡的不幸事件。

來自中國大陸的廚師劉軍（Liu Jun，音譯）平常在首都地區（ACT）坎培拉的一家中國餐廳工作。該餐廳附設於一家俱樂部內，原本預計於4日恢復正常營業，不過準備開門之前，該俱樂部的主管才得知這起食物中毒意外，造成2人死亡，另有2人仍在醫院治療。

意外發生在去年12月31日晚間，當時劉軍在餐廳內以自己採來的野菇燒菜，與同在廚房工作的鄒祥（TsouHsiang，音譯）及其他友人共享。

劉軍的朋友表示，平常劉軍就喜歡以新鮮食材入菜，據信這些毒菇是劉軍在回家的途中採集的，他可能將毒菇誤認為草菇，才釀成悲劇。

劉軍與鄒祥在吃了毒菇以後，都因為肝衰竭而死亡，另外兩人則在雪梨地區的醫院治療。

目前該中國餐廳尚未重新營業，首都地區的衛生當局也將進一步調查這起食物中毒意外。

不過為了避免大眾恐慌，該俱樂部強調，這道致命的菜餚並不在菜單上，是廚師劉軍在餐廳打烊後，自行準備給朋友吃的。衛生當局前往視察時，也再三確認現場沒有留下任何殘餘的毒菇，以免意外再次發生。