台灣廚神奪14金 史亞平祝賀

【新唐人2012年10月17日訊】（中央社記者蔡和穎台北17日電）台灣參加德國IKA奧林匹克廚藝競賽勇奪14金，外交部次長史亞平今天親自祝賀，期待不同領域的團體接力為台灣爭光。

「2012年德國IKA奧林匹克廚藝競賽」台灣代表隊10月中旬載譽歸國，今年參賽的19名台灣選手一舉拿下14金、3銀和5銅，精緻的「嫦娥奔月」果雕、義大利麵「變型金剛」和巧克力「台灣精神」等作品，備受賽事評審好評。

史亞平下午在記者會致詞表示，外交部2週前為台灣代表隊舉行授旗儀式，選手帶回來的好成績「超過預期標準」，期待台灣不同領域的團體接力，為台灣爭光。

德國IKA奧林匹克廚藝競賽每4年舉辦一次，今年領軍的弘光科技大學餐旅管理系副教授吳松濂以「嫦娥奔月」芋頭果雕奪得滿分的「超級金牌」，他表示，這是自己最後一次參與這類目的賽事，「該證明的都證明了」。

擁有21年果雕經驗的吳松濂說，自己喜愛人物雕塑，他以中秋節為靈感，構思「嫦娥奔月」題目，結合男女、孩童和動物，用40公斤的芋頭花費1個月完成。

弘光科技大學學生實習餐廳副主廚林士育熱愛鋼彈、變形金剛，今年參賽首度用一根根的義大利麵製作變形金剛，6個月不眠不休的心血換得金牌肯定。

福泰飯店集團主廚柯明宗則是個人賽事的「3金得主」，包括1面超級金牌，靜態果雕作品「金釵舞技樂」，讓觀賞者驚嘆不已。