南投國姓咖啡 自然農法種植具競爭力

【新唐人2012年10月28日訊】日前在日月潭水社遊客中心舉行的國姓咖啡節活動，吸引不少遊客來品嚐香醇的本土咖啡。當地咖啡農說，國姓鄉的咖啡採用自然有機農法，品質不輸給進口咖啡。

對愛喝咖啡的人來說，喝上一杯好咖啡，是人生一大享受。南投國姓咖啡節，吸引不少民眾體驗嚐鮮。

民眾：「很順口，很好喝。我覺得它的香味還滿乾淨的。有，有回甘」
民眾：「感覺很好喝，就很香，口感很好。」
香港遊客：「如果可以加一點奶就很好。」

南投國姓鄉位於高海拔，氣候很適合栽種咖啡，當地的咖啡農不用化學肥料及除草劑，研究出有機栽培方式，生產的咖啡香醇濃郁、低咖啡因。

咖啡農林言謙：「種植的方式在檳榔樹下，所以造就一個遮蔭的效果，所以它的果酸不會很強烈然後很溫和。天然無毒就我們自製益生菌下去作一個咖啡基礎的管理。」

咖啡農周紅秀：「都是人工去除草，用有機液去作發酵，作堆肥，咖啡因目前是最低的，完全是手工挑選。」

實際來到果園，看到採用自然農法栽種阿拉比卡咖啡，農民對自家咖啡品質深具信心。

農民彭春富：「品質當然比國外好啊，喝起來最起碼國姓鄉還有甘醇味。」

通過一年一度的國姓咖啡節活動，農民自己推廣，希望讓民眾都能品嚐到台灣在地的優質咖啡。

新唐人亞太電視蕭正忠、江沛金台灣南投報導。