台美食饗宴 法國會登場

【新唐人2013年03月28日訊】（中央社記者蔡筱穎巴黎27日專電）中華民國駐法國台北代表處27日晚間成功在法國國民議會「辦桌」，這是國民議會首度辦理台灣主題活動，受到法國政界人士熱烈響應。

駐法國代表處順利繼參議院後開啟國民議會推廣台灣平台，包括前總理柯瑞松（Edith Cresson）、國民議會副議長馬澤提耶（Sandrine Mazetier）、經濟委員會主席暨友台小組主席布侯特（Francois Brottes）與6位副主席及其他議員，總計10多名議員到場。

總理府、外交、內政、農業等各部多位主管官員都出席盛會，席開6桌，嘉賓雲集，氣氛熱烈。

台北市政府代表團來法推廣台灣美食文化，由老爺酒店主廚組成的美食團隊，克服食材和場地限制，親自烹調台式精美菜餚，將台灣美食文化搬上國會宴會廳。

宴會菜色比照台灣喜宴，陸續推出色香味俱佳精緻菜餚，佐以法國波爾多區優質紅酒，布侯特特別表示，台灣佳餚與法國美酒相互輝映，呈現高質感美食饗宴。

會場同時放映交通部觀光局為推廣台灣美食所製「品味台灣」影片，介紹台灣精緻多元的美食及文化內涵，並於每道佳餚上菜講解其典故意涵，令在場嘉賓享用美食讚不絕口之餘，也對台灣美食所蘊含的多元文化內涵留下深刻與美好印象。

布侯特則表示，法國以美食大國自傲，接受有同樣層級的台灣美食，可見台灣美食的細緻品質和智慧，他認為這樣重要的餐宴，令人很難忘。

駐法代表呂慶龍則對台灣美食第一次登上法國國會殿堂指出，象徵兩國人民的交流，他希望以後還有更多這類的機會來行銷台灣。

宴會結束前，台北市商業處副處長江美玲率領美食團隊，接受全場嘉賓的掌聲致意，並致贈布侯特禮物，布侯特則邀江美玲參觀國會。