【新唐人2016年11月15日訊】為了慶祝新竹動物園80周年，新竹市政府與在地百年米粉廠合作，推出可愛動物明星「限量紀念版」包裝米粉，新竹市長林智堅，也特別到場體驗「手作米粉」。
百年米粉廠第三代郭連進：「銅穿，銅穿，米粉這樣壓下去，這樣米粉就出來。」
米粉團經過多次的攪拌、壓實最後擠壓成米粉，接著米粉再經過蒸熟後，還必須趁熱把米粉攤開、整個過程都必須倚賴人工，米粉老店第二代郭木水先生表示，以前製作米粉相當辛苦。
百年米粉廠第二代郭木水：「已經100多年了，以前用那個大錘臼，大顆的錘臼石頭的，兩個人在那邊錘，後來覺的不好用，我父親才發明這個叫做輪仔，滾壓的輪仔，用這個去滾壓後再去壓，再用這個擠壓。」
為慶祝新竹動物園80周年，新竹市政府與在地百年米粉廠合作，推出可愛動物明星「限量紀念版」包裝米粉，林智堅市長也到場一同體驗「手作米粉」辛苦。
新竹市長林智堅：「很燙耶，很燙耶。」
百年米粉廠第三代郭連進：「來，出力，出力，對。」
新竹市長林智堅：「整個米粉的製程，可以知道非常非常的辛苦，所以古早人有在說『阿娘不嫁米粉莊，沒死也黃酸』，因為這個意思就是說，嫁來米粉寮來做這個米粉是很辛苦的工作。｣
紀念版米粉有兩種造型，一隻是河馬「樂樂」，還有紅毛猩猩「友友」。
米粉包裝設計林詩庭：「很開心因為本來沒有想說就是有，有這麼大的就是，因為本來想說只是做出來這樣子，然後沒有想到市長，還有幫我們弄在動物大遊行上面，其實還滿開心的覺得還滿榮幸很興奮。」
米粉包裝設計林芷璇：「很好的機會。」
新竹市長林智堅：「協助我們在地的這一些產業，不僅是要幫他們把這些傳統的技術，傳統的美味把它保存下來，我們更希望透過新的元素，比如說我們請在地的這兩位年輕人，來為我們設計這樣子，一個有意義的一個包裝，就可以更有效地來請行銷我們新竹這些米粉跟美味。」
動物園米粉，只送不賣，給遊客驚喜的同時，也希望展現在地特色產業。
新唐人亞太電視佘志誠台灣新竹報導
百年米粉廠第三代郭連進：「銅穿，銅穿，米粉這樣壓下去，這樣米粉就出來。」
米粉團經過多次的攪拌、壓實最後擠壓成米粉，接著米粉再經過蒸熟後，還必須趁熱把米粉攤開、整個過程都必須倚賴人工，米粉老店第二代郭木水先生表示，以前製作米粉相當辛苦。
百年米粉廠第二代郭木水：「已經100多年了，以前用那個大錘臼，大顆的錘臼石頭的，兩個人在那邊錘，後來覺的不好用，我父親才發明這個叫做輪仔，滾壓的輪仔，用這個去滾壓後再去壓，再用這個擠壓。」
為慶祝新竹動物園80周年，新竹市政府與在地百年米粉廠合作，推出可愛動物明星「限量紀念版」包裝米粉，林智堅市長也到場一同體驗「手作米粉」辛苦。
新竹市長林智堅：「很燙耶，很燙耶。」
百年米粉廠第三代郭連進：「來，出力，出力，對。」
新竹市長林智堅：「整個米粉的製程，可以知道非常非常的辛苦，所以古早人有在說『阿娘不嫁米粉莊，沒死也黃酸』，因為這個意思就是說，嫁來米粉寮來做這個米粉是很辛苦的工作。｣
紀念版米粉有兩種造型，一隻是河馬「樂樂」，還有紅毛猩猩「友友」。
米粉包裝設計林詩庭：「很開心因為本來沒有想說就是有，有這麼大的就是，因為本來想說只是做出來這樣子，然後沒有想到市長，還有幫我們弄在動物大遊行上面，其實還滿開心的覺得還滿榮幸很興奮。」
米粉包裝設計林芷璇：「很好的機會。」
新竹市長林智堅：「協助我們在地的這一些產業，不僅是要幫他們把這些傳統的技術，傳統的美味把它保存下來，我們更希望透過新的元素，比如說我們請在地的這兩位年輕人，來為我們設計這樣子，一個有意義的一個包裝，就可以更有效地來請行銷我們新竹這些米粉跟美味。」
動物園米粉，只送不賣，給遊客驚喜的同時，也希望展現在地特色產業。
新唐人亞太電視佘志誠台灣新竹報導
