美麗心台灣：有機蔬食 從自家農場到餐桌&跟著節氣走 找回自然食物的原味

【新唐人2017年05月22日訊】美麗心台灣（108）：有機蔬食 從自家農場到餐桌&跟著節氣走 找回自然食物的原味

1. 有機蔬食 從自家農場到餐桌

原本擔任幼教老師的林佳瑜11年前轉行經營有機店，她發現有機這行業可以利己利人，所以就一頭栽入，還好有老公的協助，還有父親採用有機栽種的農場當後盾。再加上她的手藝和用心，讓講究養生的客人吃得安心又開心。

2. 跟著節氣走 找回自然食物的原味 (上集)

每個季節有不同的作物，要吃天然的蔬果，就要跟著節氣走，尤其不添加不必要的化學添加物，才能才能吃到食物的原味。宋菀柔和蔡侑宸，3年前合夥開餐廳，她們選用自然農法或有機耕種的蔬果與天然食材，還依著節氣去設計菜單，希望客人能吃到自然健康的食物原味。

3. 跟著節氣走 找回自然食物的原味 (下集)

重口味的食品讓人們的味蕾不再敏銳，也讓人們忘了食物原味，宋菀柔和蔡侑宸希望從餐廳做起，喚起客人對食物原味的記憶。她們搭起生產者和消費者的橋樑，讓餐廳不再只是餐廳，而是多元化的互動平台，讓客人找到食物的源頭，也讓有機農友找到需求者。