美麗心台灣：公館紅棗徐立明/台南文旦柚方志民

【新唐人北京時間2023年09月15日訊】徐立明改變了老一輩不敢做的，開園給遊客採果的做法，他希望藉由遊客入園採紅棗可以讓更多人認識苗栗公館的紅棗故事。苗栗公館的紅棗又稱雞心棗， 在西元1875年由公館石墻村的陳家從大陸廣東長安帶來台灣栽種。而徐立明在2020年加入光合菌班後，他把微生物光合菌作為他的主要紅棗管理菌種，果樹健康結果率多，病蟲害明顯下降。

方志民很清楚沒有精益求精的栽培技術，無法翻轉老欉文旦柚的病蟲害問題，而且自從使用微生物菌之後，很明顯的是減農藥跟減肥料的用量。花了20幾萬買了一套製作微生物菌的設備，方志民認為要做到專業就是先把菌種養好養滿，而且可以減低成本。所有肥培的控制以及光合菌微生物菌的使用，方志民在短短不到兩年的專業農夫，就已經做出市場需求的果型品質。

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