超簡易韓式蒸蛋 10分鐘出好菜（視頻）

【新唐人北京時間2018年09月23日訊】10分鐘就做出的好菜————韓式蒸蛋，簡單又美味。蒸蛋其實不需要準備蒸籠哦。

材料：

蛋 4粒
水 250克
柴魚片 1小匙
味醂 1小匙
鴻喜菇 1/3包
綠花椰菜 1/4朵
紅甜椒(切丁) 1/3顆
油 1小匙
鹽 1小匙
香菜 2枝(裝飾用)

步驟：

1.鍋中加入水、柴魚片、味醂、蔬菜丁，煮到滾轉中火

2.蛋打散後慢慢倒入鍋中，加熱兩分鐘

3.蓋上鍋蓋用微微火燉三分鐘即可關火，最後擺上香菜裝飾即完成

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（責任編輯：張信燕）