【新唐人2019年03月30日訊】百香果屬於亞熱帶植物，香氣濃郁，甜酸可口，在食材及飲料的運用上非常廣泛。百香果盛產期原本在7到9月，但台灣屏東萬巒有農友利用「燈照法」提早產期，在三月中旬就能讓百香果搶先上市，除了造福消費者外，也可以增加收益。
一串串藤蔓結實纍纍，像極了綠色串珠門簾，「台農一號」百香果個頭大、風味好、產量高，很受消費者喜愛。
百香果農民 林建良：「爭取它的空間，把它藤蔓都往下扯，而且一方面上面的光照會很好，產量可能也不會少太多，因為它已經掛下來，每一棵藤蔓大概就4到5顆果。」
務農超過30年的林建良夫婦，注重光線的照射，也運用網室栽培，養蜜蜂授粉，更與高雄農改場合作，運用夜間燈照法調節產期，錯開百香果的盛產季。
百香果農民 林建良：「台灣有滿多的果樹是利用燈照去調節產期的，那我就朝這個方向來走向，說是不是把我們百香果也提早，讓它可以跟中部的那些產期錯開。」
結實纍纍的百香果棚架下搭起吊床，成熟的百香果自然會掉落在吊床上，大概傍晚3、4點，再集中撿拾，等到果皮起了皺紋、發出香味，就可以拿到市場上賣錢。
百香果農民 林建良：「我覺得我種這個百香果，可以讓很多消費者吃到安全無毒的百香果，所以我種的很開心。」
百香果香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，增進食慾，幫助消化，種植過程雖然辛苦，但林建良樂此不疲，並樂於分享和輔導其他農友栽種，增加收益。
新唐人亞太電視葉子棻、李涓榕台灣屏東報導
