【新唐人2019年05月03日訊】初夏，是觀賞台灣金針花的大好時節。金針花不僅好看，而且還好吃。節目最後，咱們就一起去到台灣彰化的花壇虎山巖，不但要賞花，而且可以品嚐美食！
來到小山坡，滿山盛開的金針花持續綻放，5分地的金針花海猶如黃色地毯，遊客們近距離取景拍照，驚呼連連。
遊客：「超棒的！超美的！」
去年3月，花壇虎山巖左邊的小山坡地主們，提供5分地種植台東7號金針花，經過1年細心照顧，目前大約有6萬多株的金針花，讓西部民眾不用跑到花東，就可以觀賞金針花。
金針花海維護管理者 黃瑨基：「新的品種，早花品種，因為我們這裡比大比不贏人家，但是我們是搶早，我們可以說是台灣第ㄧ早。」
彰化縣議員 李成濟：「定期除草，要照顧這些，其實一整年的照顧，才能夠開出這麼美麗的花朵。」
金針花除了可以觀賞，廟方志工也將金針花做成料理，像是裹粉下去炸金針花，或是將剁碎做成金針花水餃。
遊客：「好新鮮，而且又很脆。」
遊客：「甜份不會說太甜，剛剛好。」
彰化縣議員李成濟提醒遊客，來到這裡要愛惜花木，注意不要踐踏，留下好的觀賞環境。
新唐人亞太電視葉錫鴻、台灣彰化採訪報導
