【新唐人北京時間2021年10月21日訊】大家吃過豆漿冰淇淋嗎？在台灣屏東有一家50年歷史的醬油老店，近日進駐生活園區，並將創意冰品分享給大家，一起去看看。
白花花的豆漿冰淇淋，淋上鹹鹹辣辣的豆瓣醬，由台灣原生豆製成的冰品，甜鹹交織的違合感，吃起來的滋味又是如何呢？
民眾：「感覺甜鹹跟辣味道融合的非常的剛好，所以吃起來很創新，很不錯。」
一進入舘內，給人一種懷舊溫暖的日本風，乾燥麥花束擺在長條桌上，展現茶道和諧的精神。小小的醬油罐，在原木展架裡，卻呈現出它不凡的價值，現場還有創辦人李安田先生，在屏東竹田奠定基業的歷史照片。
這家進駐勝利星村，有50年醬油歷史的老店，與台灣農民契作，從選豆、選地、選季節，孕育出無毒，非基改造豆為釀製原料，懷著一份對土地，對家鄉的責任與情感，堅持釀製出台灣記憶的老味道。
行銷總監李明芳：「透過一顆原始的台灣豆，這一顆豆子怎麼釀出來的醬料，去跟冰淇淋結合做一個不同的體驗。」
一顆原豆，釀出傳統好味道，述說著傳統醬油，走入台灣餐飲生活的故事，也讓消費者重新認識台灣雜糧的新魅力。
新唐人亞太電視李金菊、林美華台灣屏東報導
