【新唐人北京時間2022年01月07日訊】在一項最新出爐的飲食方式排名中，地中海飲食再次脫穎而出，被評為年度最佳飲食方式。
《美國新聞與世界報導》（U.S. News & World Report）雜誌請來27名專家，對40種飲食方式進行評定，其審查的內容包括：飲食方式是否容易遵循、短期和長期減重效果是否明顯、預防心血管疾病或糖尿病是否有效，以及營養是否完整等。
最終，地中海飲食連續第五年被評為最佳的飲食方式，而控制食鹽攝入的得舒飲食（DASH），以及鼓勵素食的彈性飲食並列第二。
地中海飲食的特點是簡單，以植物為基礎，每頓飯多為水果和蔬菜、全穀物、豆類和種子，還有一些堅果，推薦食用特級初榨橄欖油。總之前三名的飲食方式，都主張少吃加工食品，重點是多吃蔬菜、水果和全穀物。
