1000步的繽紛台灣：台南草莓季

【新唐人北京時間2023年03月08日訊】草莓季限定！挖掘台南美食～草莓×甜點，從草莓冰、舒芙蕾、日式大福、千層蛋糕到龍鬚糖，通通可以跟草莓碰撞出最甜蜜的火花，推薦5家必訪草莓甜點，跟著我們到台南吃草莓吧！

老字號霸氣草莓冰

40年老字號水果冰店，這樣的古早味冰果室在台南不少，這一間的特色就是水果量多到令人驚豔！草莓季限定的草莓牛奶冰，剉冰淋上糖水、煉乳跟草莓醬，再鋪上滿滿的特選大顆草莓，最後一定要加上一顆復古味布丁，超霸氣草莓冰山完成！ 推薦同場加點：番茄切盤(配上古早味沾醬，南部限定的美味)

夢幻草莓舒芙蕾

舒芙蕾又稱作厚鬆餅，製作過程看著也很舒服！打發的蛋白隨著加熱逐漸蓬鬆、上色，再點綴鮮奶油與草莓；柔軟的熱鬆餅盛裝在花色繽紛的心型波蘭陶盤上，看起來超夢幻！再搭配草莓氣泡飲，淡淡的草莓香氣清爽不甜膩。

超人氣日式草莓大福※限外帶

想吃到這家要拿出超強決心和行動力！超～難～訂～！ 平時販售各種水果大福，到了草莓季就是各式餡料烘托草莓的時候啦！各種草莓大福口味：奶油綠豆、紅豆牛奶還有芋頭、紅豆和抹茶，綿密的餡料甜而不膩，裹著特別挑選過的大顆草莓，再用軟糯的麻糬皮包覆，一口咬下幸福感滿滿！

推薦同場加點：重乳酪大福、栗大福（栗子餡）

巷仔內草莓千層蛋糕

隱身巷弄內的咖啡店由夫妻倆經營，小巧溫馨的環境，堅持手作無添加，絕佳的手藝絕不會讓你失望！CP值超高的千層蛋糕，除了草莓還有許多常備口味，蛋皮跟鮮奶油交錯堆疊，不愧是台南人的口袋千層蛋糕店，超美味！

推薦菜單：各種口味千層蛋糕、青醬海鮮義大利麵、唐揚雞歐姆蛋包飯。

夜市出沒草莓龍鬚糖※限外帶

龍鬚糖是將上等的麥芽慢慢熬煉，再由師傅運用巧手將塊狀的麥芽沾著粉，反覆以8字形拉成這上萬條如針線般的細絲，所以又名「麵線糖」。

拉好後剪成一小段一小段，再包上喜歡的內餡。一般是包花生粉或芝麻粉，草莓季當然就是要包入整顆新鮮草莓啊！店家的龍鬚糖入口即化不黏牙，配上酸甜飽滿的草莓，讓人一口接一口停不下來！

感謝名單： 冰鄉 Autumn舒芙蕾熱鬆餅 金桃家草莓大福 福米cafe 洲好記龍鬚糖

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