2023年10月04日1000步的繽紛台灣

1000步的繽紛台灣：鹿谷山間美味

【新唐人北京時間2023年10月04日訊】南投的鹿谷有許多的山間美味，不知道有哪些也沒關係！這3間一定會讓你著迷！清香回甘的凍頂烏龍茶，變化多端的竹筍料理，還有整桌超豐富的野菜大餐。準備來場味覺的饗宴吧！

圍爐煮茶-茶藝館

鹿谷是凍頂烏龍茶的產地，來這裡喝茶是一定要的。這次我們挑的茶藝館使用了圍爐的方式體驗煮茶，挑選台灣不同的茶葉，用同一壺水、不同的技巧，沖出每一泡不同的台灣土地風味。相較於一般嚴謹的茶席，氣氛非常輕鬆，適合三五好友或對台灣茶有興趣的朋友預約體驗。最後的茶點更是為整個活動畫下完美句點，是讓人身心都滿足的優雅山間美味。

推薦：圍爐煮茶體驗（需要預約喔！）地址：南投縣鹿谷鄉鳳園路85號

竹棧餐廳

來到南投鹿谷，許多人都會尋香品嚐甕仔雞，但這裡的山產可不只跑山雞，山間野菜也是出乎意料的季節美味。夜來香花苞清炒，有淡雅的花香；甜菜和山芹菜也各有風味；山香菜的嫩葉和蛋一起煎，滿口芳香；山芭樂的莖和葉子來燉雞湯！植物的根莖葉都有妙用，是一整桌超級豐盛的野菜饗宴！山產的鱒魚跟鱸魚也是鮮香肥美，每一道料理都有適切的調味，讓食材獨特的滋味能恰好的發揮，是讓青菜綻放光芒的山間美味！

推薦：鮮炸櫛瓜、山翡翠、山芹菜、甜菜、山香菜蛋（以上為季節限定）、煎鹽鱒魚、高山鱸魚、鮮筍扣肉、烏龍茶雞、山芭樂土雞湯、地瓜白飯、蜜汁地瓜地址：南投縣鹿谷鄉愛鄉路39之50號