1000步的繽紛台灣：台南日本風的小旅行

【新唐人北京時間2023年05月03日訊】台南有「小京都」之稱，除了有許多日式老宅外，還有極具日式風格的店家；這集從下午茶、住宿、老街到宵夜，串連起台南人的「日」常小旅行！

白雪珈琲店

能想像台南市南區曾經也遍佈鹽田嗎？皚皚白雪般的小鹽堆已消失，只留下「鹽埕」這個路名；這棟日式木造老屋是當時的鹽務辦公室，現在稱作「鹽埕出張所」；喜愛昭和時代風格的店家在這裡開起珈琲館，從桌椅到餐盤都充滿濃濃和洋風情。

推薦餐點：大人の昭和日式布丁、小山園抹茶牛奶、鹹味拿鐵、黑豚咖哩飯。

末廣通民居

雨淋板的日式家屋外觀，裡面卻是挑高的樓中樓，木質調的空間很有溫馨感；一樓有日式榻榻米客廳和獨立廚房，二樓臥室的超大型投影螢幕，讓人想在這裡耍廢一整天！ 隱身在鄰近中正路的巷弄中，日治時期舊稱「末廣町通」，因熱鬧繁華而有「台南銀座」之稱，特殊的地理位置讓人神遊往昔榮景；換上店家提供的日式浴衣和木屐，到富有復古氛圍的神農街逛逛，超好拍！

錦町燒餃

猶如日式居酒屋的空間，餐點主打日式煎餃(燒餃子)，餡料口味充滿台日混血的創意，每顆餃子的份量比台式鍋貼還要大上許多！ 海王餃子有干貝、虱目魚漿再附上一整隻鮮蝦，是到日本也吃不到的美味！ 鐵鍋餃子是溫體豬肉加韭菜、韭黃，再淋上蛋汁呈現出柔嫩口感；還有熟客必點的元氣餃子跟帶有淡淡柚子香氣的清爽拉麵，每一道都很精彩！ 店家因漫畫影響而對暴走族文化情有獨鍾，也妝點了許多日本小店才有的風格元素，有趣又熱血！ 推薦餐點：海王餃子、鐵鍋餃子、元氣餃子、雞柚子麵。

感謝名單： 白雪珈琲店 末廣通 Suehirodori 民居 錦町燒餃

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