【新唐人北京時間2024年11月07日訊】近日，廣州大學食堂食品安全員舉報該食堂存在用過期食材等食品安全問題，問題沒解決，反而被開除，網友批評，「不解決問題，解決提出問題的人」。
一名自稱新入職廣州大學黃埔校區食堂的食品安全員，通過網絡爆料說，廣州大學黃埔校區食堂後廚髒、亂、差、臭，並售賣過期食品。在登革熱高發期，售賣過期河粉、溼粉、麵條，購買三無食材。
（網絡截圖）
根據該食品安全員曬出的《學校每週食品安全排查治理報告》，在10月21日至10月27日的排查中發現，該校食堂存在多個問題。比如，有部分食材供應商提供的索證索票不完善。後廚食材存放未貼儲存標籤，雞蛋液隔夜存放……小店牛奶過期，部分商品臨近保質期還未下架，部分商品未明碼標價……河粉、溼粉條過期等。
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該安全員第一時間反饋給食堂經理，但沒有收到效果，10月26日，她發現該食堂還在使用過期高風險食材。之後，公司高層領導不准她用文字在線上匯報，也不准拍照。
10月28日，她發現該食堂還有過期食材和三無食材，她把食品安全問題反映給廣州大學餐飲中心主管。
10月29日早上，該食堂食品安全員上班後，受到職場霸凌，下午被校方飲食中心黨委書記踢出黃埔食安督辦微信群後，被開除。
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11月1日，該食品安全員說，發現該大學食堂還有三無產品食材流入。她發視頻說，還發現有學生吃了食物後出現拉肚子等健康問題。
11月3日，廣州大學官方微博發布情況說明稱，經初步核查，確實存在當天食材過期、當天銷毀處理不及時、台帳管理不規範等問題。並表示，黃埔校區食堂為學校對外承包食堂。
廣東台「今日關注」去該學校採訪被該食堂工作人員捂鏡頭。
有網友說，「舉報者是食品安全員，公司請她就是走過場，沒想到她很認真，結果丟了工作。丟工作後曾向副校長和書記反映，校方口頭答應由學校聘請她為食品安全員，但並未兌現，她認為校領導答應聘用只是為了穩住她」。
還有網友批評，「學生的食品安全解決了沒有不知道，但提出問題的人是肯定被解決了」、「把你解決了，你所說的問題不就沒有了」。
中國大陸學校食堂食品安全問題頻頻被爆出，前一段時間，雲南昆明有學校食堂給學生實用「臭肉」，之前，還有江西工業職業技術學院食堂中吃出類似「鼠類頭部」不明物，校方和當地官員則堅稱此物為鴨脖，被網友諷刺「鼠頭鴨脖」事件。
（記者李酈綜合報導／責任編輯：徐耕文）
