【新唐人北京時間2024年12月31日訊】來自台灣的消息。雲林虎尾糖廠，是台灣唯二還持續運作的甘蔗製糖廠，每年12月到隔年3月進入製糖期，由於這裡仍沿用日治時期的五分車運送甘蔗，每當小火車穿梭在街上，都吸引許多遊客前來。雲林縣府週末舉辦首屆「糖都嘉年華」，希望藉此打響虎尾「糖都」的名號。
加水煮到高溫黏稠的二砂糖，經過畫糖師傅的巧手，信手拈來，一隻龍就成型了，獲得圍觀民眾的滿堂彩。
畫糖職人謝永清：「這是台灣很傳統的東西，所以我希望把這個傳給大家知道，我們台灣有種甘蔗，我們糖大部分70%是甘蔗做出來的，甘蔗做出來的糖，我們來做這個很有意義，這是我們台灣很好的東西。」
雲林虎尾舉辦首屆「糖都嘉年華」，現場還展示了奇貨可居的「虎尾糖」。
台灣公益CEO協會祕書長林淑娥：「大概三四倍的時間才會做好這一罐糖，而且它一年只有十噸，希望一般的民眾，能夠讓台糖知道，有這麼好的糖，你應該要繼續做，然後繼續做了更多，讓大家知道這麼好的糖。」
每年的12月，就是虎尾糖廠製糖季的開始，空氣瀰漫著一絲甜甜的滋味。
雲林虎尾鎮長林嘉弘：「虎尾的糖都文化，在我們虎尾發展的歷史，佔了一個非常重要的地位。」
雲林縣長張麗善：「為了要發揚我們的糖業文化，也能夠讓大家記取歷史，甚至文化的底蘊跟背景，所以我們舉辦首次的糖都嘉年華。」
虎尾糖廠也是全台唯一使用五分車載運甘蔗的糖廠。每年的12月開工製糖，到隔年的3月底止，五分車穿越虎尾鎮上，成為季節限定的特色景象。
新唐人亞太電視張祐銘、陳逸文台灣雲林報導
