【新唐人北京時間2025年02月20日訊】中國大陸食品安全問題頻頻曝光，而中共官方監管不力是主要原因，江蘇南京一老字號滷貨作坊被曝髒亂不堪，大陸媒體記者到現場暗訪，竟遇到當地街道社區人員通風報信。
近日，有南京的市民披露，在谷裡街道箭塘社區有兩家滷貨作坊，加工現場是髒亂不堪，血水、油污肆意橫流亂排，污染了當地的水源和環境。
陸媒記者前去暗訪，在箭塘社區孝義村，有沒有掛招牌的作坊，髒亂的地上，擺滿缸、塑料筐等，裡面堆滿了即將下鍋的生鴨子胚，而有些缸裡的鴨子已經下鍋。滷味坊的工人稱，一天能做幾百隻。
另外一個作坊在該街道的陳家村，視頻顯示，作坊裡是凌亂不堪，地上堆積著紙板等廢品，白色的膠桶邊緣附著著黑色的污漬，而在架子上掛著等待加工成烤鴨的生鴨子，一些鹽、糖等調味料被隨意地擺放在地上，盛糖的桶已經用去了大半，在桶的內側上部有黑黑的污漬。
該作坊一名工人表示，這作坊以前是豬圈，已經有差不多十年了。
據報導，作坊還緊挨著廁所，整個作坊的污水都是沒有經過任何處理，從這裡排到外面的，已經形成了一條黑色的臭水溝。
當地村民抱怨稱，這個作坊污水嚇人，污染了當地的池塘，使得當地村民無法用水灌溉。村民說，現在味道還不是特別大，如果等天氣熱了，周圍臭氣熏天。
在記者暗訪期間，有一自稱是社區的人進來對作坊的人員稱，這兩天暫時不要營業了，先把門關起來，「有線索可能馬上會有人過來（檢查）」。
當被問到平時來不來巡查，這名社區工作人員表示「這裡是什麼情況都知道」，暫時關門，是「避免不必要的麻煩」。
報導還稱，這兩個作坊的老闆是一家老字號滷鴨店，在南京經營著多家滷味門面，其中一家名為「黃老巴滷菜總店」的店鋪，位於繁華商業區，櫥窗上貼著「桂花瘦肉型」「老滷鴨」等，店裡擺放著已經加工好的烤鴨，色澤焦黃，表面上看不出來有什麼異常。
報導播出後，迅速引發網友熱議，有疑似當地村民的網友表示，「就是在我們村，噁心死了，不能開窗，全是油煙。」
還有網友質疑當地官方，「裡應外合，通風報信。」「記者暗訪調查，社區又是從哪裡知道的消息呢？」「原來堡壘都是內部建成的？」
（記者李酈綜合報導/責任編輯：鄭宇）
