【新唐人北京時間2025年02月22日訊】咖啡有很多種，人們經常談論不同種類咖啡的口感。如果從健康角度看，哪種咖啡對身體更有益呢？來看記者 天心的介紹。大家好！今天我們來聊聊怎麼喝咖啡能變的更健康？
首先，咖啡界也分「過濾派」和「未過濾派」。根據《歐洲預防心臟病學雜誌》的研究，選擇用濾紙過濾的咖啡更健康！因為濾紙能去除會升高壞膽固醇的二萜，讓心臟更加輕鬆沒有負擔。
再來是烘焙深淺的選擇，淺度烘焙的咖啡比深度烘焙的咖啡更具有抗氧化的效果，因為烘焙越久，抗氧化劑就被「烤走」啦！不過，淺烘焙的咖啡酸度較高，怕酸的朋友可以選擇中度烘焙，健康和口感都能雙贏！
當然還有一些朋友對咖啡因比較敏感，別擔心！研究顯示，即使沒有咖啡因，咖啡中的100多種生物活性成分仍然能幫助降低心血管疾病的風險。
至於黑咖啡還是加奶加糖的咖啡？答案很簡單：黑咖啡最健康！少了奶油、糖和各種花裡胡哨的添加物，您的熱量負擔也就「啪」一下沒了！如果覺得味道單調，撒點肉桂或小豆蔻，美味又不會發胖！
最後，熱煮咖啡比冷萃咖啡有更多抗氧化劑，但冷萃咖啡酸度低，對胃不好的人更加友善哦！總結一下，最健康的咖啡選擇是——淺度烘焙的熱煮過濾黑咖啡，無奶無糖，健康滿分！
