越南花生糖 检出黄麹毒素

【新唐人2010年8月22日讯】（中央社记者陈丽婷台北22日电）越南一家公司出口的花生糖，卫生署检出黄麹毒素含量不符规定。卫生署今天表示，若半年内发现3次自越南进口的花生糖不符规定，对其抽验比例将从20%提高为50%。

卫生署检出自越南一家公司进口的花生糖，黄麹毒素超过标准，总黄麹毒素达78ppb，一般限量标准则为15ppb以下。卫生署食品药物管理局食品组组长蔡淑贞受访表示，这家业者所进口的花生糖，抽验比例已经提高为50%。

蔡淑贞说，近1个月内已发生2件越南花生制品黄麹毒素超量，若半年内从越南进口的花生制品，发现3次不符合规定，从越南进口的花生糖抽验比例，都将从现行的20%，提高为50%。

蔡淑贞说，今年4月、5月起已经将越南花生制品抽验比例从5%，提高为20%，主要是考量越南花生制品验出黄麹毒素的比例较高，这因越南气候、储存环境容易导致霉菌滋生，因此严格把关，确保民众饮食健康。