【新唐人2011年1月21日讯】（中央社记者杨淑闵台北21日电）新年到，瘦肉精事件频传，农委会动植物防疫检局局长黄国青表示，检出含瘦肉精的畜留场，共售出2.8万只鹅，由卫生署抽验上市品拦截，农委会今年会倍增查核各场达7、8百次。
黄国青说，去年12月间查到彰化某畜留场鹅肉含瘦肉精，今年1月4日再查，虽无检出瘦肉精，但发现近日卫生署在市场上查到含瘦肉精的肉，应是彰化那家畜留场今年1月3日屠宰售出的鹅肉，当天计售出1554只。
他说，这家畜留场今年1月1、2、3日依序屠宰售出899、1514、1554只鹅；若自这家畜留场从去年12月13日开始营运起，到今年1月4日禁止其出售为止，合计已出售2.8万只鹅。
对于已经流出的鹅肉是否能回收？他说，目前已上市的肉品，只能由卫生署加强查核所有通路跟市场的肉品，以作为防堵。
他补充，去年农委会共查核全台畜禽场件次为猪9000件、牛140件、羊200多件，全数合格，禽类去年查483件后，也几乎99%都合格；为了加强管控，今年禽类查核件次会倍增为7、8百件，并会对养殖场、畜留场及屠宰场三管齐下。
他强调，这次事件重点是要查出违法走私贩售瘦肉精的药头，通常禁用的瘦肉精多自中国大陆走私来台，检调正在积极侦查中。
黄国青说，去年12月间查到彰化某畜留场鹅肉含瘦肉精，今年1月4日再查，虽无检出瘦肉精，但发现近日卫生署在市场上查到含瘦肉精的肉，应是彰化那家畜留场今年1月3日屠宰售出的鹅肉，当天计售出1554只。
他说，这家畜留场今年1月1、2、3日依序屠宰售出899、1514、1554只鹅；若自这家畜留场从去年12月13日开始营运起，到今年1月4日禁止其出售为止，合计已出售2.8万只鹅。
对于已经流出的鹅肉是否能回收？他说，目前已上市的肉品，只能由卫生署加强查核所有通路跟市场的肉品，以作为防堵。
他补充，去年农委会共查核全台畜禽场件次为猪9000件、牛140件、羊200多件，全数合格，禽类去年查483件后，也几乎99%都合格；为了加强管控，今年禽类查核件次会倍增为7、8百件，并会对养殖场、畜留场及屠宰场三管齐下。
他强调，这次事件重点是要查出违法走私贩售瘦肉精的药头，通常禁用的瘦肉精多自中国大陆走私来台，检调正在积极侦查中。
