调查:人类2千年前就吃狗肉

2011年04月01日大陆
【新唐人2011年4月1日讯】(中央社台北1日电)大陆考古学家最近比对发现,去年底在一座战国秦墓的青铜鼎里发现的半鼎“骨头汤”,炖的是半只年龄不到1岁的雄性小狗,因为铜鼎密封完好,骨头汤才没完全挥发。

这是陕西省考古研究院考古专家,去年11月25日在西安咸阳机场2期考古工地上清理一座战国秦墓时,在它的壁龛中发现的这件青铜鼎。

陕西省考古研究院隋唐考古部部长刘呆运向新华社说,这件高20公分铜鼎的外形没什么奇特,但打开时惊奇地发现竟然还有半鼎骨头汤,表面漂浮着青铜挥发出来的绿斑色物质,汤色混浊、骨头清晰,因长期浸泡,骨头已变成青铜鼎的绿色。

怎么鉴定骨头是狗骨?据陕西省考古研究院科技考古部部长胡松梅介绍,他们将骨头和保存在库房里的陕西商洛东龙山遗址(夏商时期)出土的4只完整狗骨标本比对,“几乎一模一样”。

最后的结论是,骨头是狗骨头,因为骨仍未愈合,应是一只未成年的小狗,年龄在10个月到1岁之间。而且根据骨骼种类和数量,鼎里面是半只狗。

专家认为,这次能保存半鼎汤与墓葬良好的密闭空间有关,铜鼎密封较好,又没有被盗墓者破坏,才让骨头汤保存下来。

考古人员还在青铜钟中发现疑似酒的液体。专家分析,虽然两者的液体都有待检测,但按照“事死如事生”的原则,墓主人一定是鼎食之家的贵族,生前喜好酒肉,死后也就享用不已了。

胡松梅说,人类与狗相伴已有万年历史,狗起初的品种应该比较单纯,不像今天有许多品种的宠物犬,但这锅汤到底是什么品种的狗烹煮而成,仍待进一步鉴定。

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