猪喂培林 致死率增减未获证实

【新唐人2012年2月15日讯】（中央社记者杨淑闵台北15日电）行政院农委会防检局下午提出美国农业部食品安全检查署统计，开始用培林的猪只屠前毙死比率没增，但无培林每年用量与其他观察，无法推翻使用培林致死率增加的说法。

动植物防疫检疫局指出，不少媒体发现美国媒体MSNBC网站上月底张贴自由撰稿人Helena Bottemiller文章，据称引用美国食品药物管理局（FDA）资料，指出莱克多巴胺上市以来至去年3月，已让21万8000头猪生病或死亡。

媒体也引述，另据普渡大学2003年发表于动物科学期刊的研究显示，莱克多巴胺可能造成猪只活动力较高，其主要影响在屠前运输。

防检局副局长黄国青提出另一份资料表示，经查询美国屠宰卫生主管机关农业部食品安全检查署（FSIS）统计资料显示，美国自1999年核准，并于2000年正式上市使用培林后，猪只屠前毙死比率并没有增加。

其中2000及2001年为0.29%，2002到2006年为0.22%，2007年0.21%，2008年为0.2%，2009年0.16%，2010年为0.17%。

他并说，美国猪只屠宰量每年大约1亿1000万头，以0.17%的屠前毙死率计算，近年来每年因运输等因素造成的猪只正常死亡数量约为18万7000头。

但他也说，防检局目前没有2000到2010年间，每一年培林的使用量，只从培林制造厂礼来（Eli Lilly）制药公司得知，目前美猪喂培林的比率是6到7成，美牛则是3到4成，但没有毙死率各种因素的观察资料。

有媒体进一步询问可否用FSIS的资料推翻Helena Bottemiller的该篇报导？他说，没办法。

他强调，防检局今天已透过驻美代表处向美方查证FDA网站是否有该报导所称资料，顺利的话，几天后可以取得。

至于普渡大学的该份研究内容报导，防检局所获资料也是有喂10ppm培林的猪对照没有喂的猪，在第四周面对有陌生人出现时，心跳会增加，血中茶氨酚浓度增加，活动力强，较不易管理；与报导无差异。

喂养猪牛的瘦肉精，由美国礼来制药公司所开发，原为开发治气喘药物，因效果不彰，又发现可让动物成长加速，转而开发出培林等的饲料添加物，作为喂养牛猪使用，其中的有效关键成份为莱克多巴胺（Ractopamine）。