【新唐人2012年6月1日讯】（中央社伦敦1日路透电）澳洲1项科学研究可能会和巧克力爱好者产生共鸣。这项研究指出，每天摄取黑巧克力连续10年，有助降低部分高风险病患的心脏病与中风机率。
澳洲墨尔本摩纳希大学（Monash University）的研究人员利用数学模型，预测每天摄取黑巧克力的长期健康影响，试验对象是2013名代谢症候群患者，他们是心脏疾病的高风险群。
研究团队发现，在最佳情况下，亦即患者每天都摄取，可能得以在10年内每万人当中，预防70次非致命性及15次致命性心脏病和中风。
研究今天发表在“英国医学期刊”（BMJ）。
研究人员强调，只有至少含60%至70%可可的黑巧克力才有保护效果，白巧克力或牛奶巧克力都不行。原因可能在于黑巧克力含有较高浓度的类黄酮（flavonoid）。
不过未参与这项研究的专家却持保留意见。
美国布鲁克林医学中心（Brooklyn Hospital Center）的肯尼斯翁（Kenneth Ong）说：“这项每天摄取黑巧克力的建议，肯定会让代谢症候群病患相当兴奋，但现阶段这些结果的假设性质大于实证结果，尚需临床试验证实。”
肯尼斯翁说：“我也怀疑，连续10年每天摄取黑巧克力可能会产生非预期性的不良效果。试验对象在一开始就有肥胖和葡萄糖耐受不良等问题，额外摄取糖份和热量可能会有不良影响。”（译者：中央社陈怡君）
澳洲墨尔本摩纳希大学（Monash University）的研究人员利用数学模型，预测每天摄取黑巧克力的长期健康影响，试验对象是2013名代谢症候群患者，他们是心脏疾病的高风险群。
研究团队发现，在最佳情况下，亦即患者每天都摄取，可能得以在10年内每万人当中，预防70次非致命性及15次致命性心脏病和中风。
研究今天发表在“英国医学期刊”（BMJ）。
研究人员强调，只有至少含60%至70%可可的黑巧克力才有保护效果，白巧克力或牛奶巧克力都不行。原因可能在于黑巧克力含有较高浓度的类黄酮（flavonoid）。
不过未参与这项研究的专家却持保留意见。
美国布鲁克林医学中心（Brooklyn Hospital Center）的肯尼斯翁（Kenneth Ong）说：“这项每天摄取黑巧克力的建议，肯定会让代谢症候群病患相当兴奋，但现阶段这些结果的假设性质大于实证结果，尚需临床试验证实。”
肯尼斯翁说：“我也怀疑，连续10年每天摄取黑巧克力可能会产生非预期性的不良效果。试验对象在一开始就有肥胖和葡萄糖耐受不良等问题，额外摄取糖份和热量可能会有不良影响。”（译者：中央社陈怡君）
