年节饮食适量 避免肠胃炎上身

【新唐人2013年01月28日讯】（中央社记者张荣祥台南28日电）春节免不了大吃大喝，台南市立医院提醒民众避免暴饮暴食引起急性肠胃炎，若过度饮酒及高油高糖，还容易引发急性胰脏炎。

台南市立医院家医科医师廖静仪今天指出，冬天气温下降，是肠胃炎好发季节，台湾民众有“冬令进补”习性，急性肠胃炎发生比例更是提高许多，尤其节庆更得多注意。

春节应景食品多高油高糖，亲友相聚暴饮暴食，生活作息混乱，造成肠胃道过度负担，容易引发急性肠胃炎，症状和病毒性肠胃炎类似，多以呕吐腹泻为主。

廖静仪表示，若是过度食用高油高糖及酒精类饮品，容易引发急性胰脏炎；有胆道疾病者也可能引发急性胆囊炎，两者都是较严重的消化道急症，需住院治疗。另外，有消化道溃疡的人，也可能因暴饮暴食造成急性上消化道出血。

廖静仪建议年节饮食要适量适度，避免食用放置过久的食物，食材煮熟，特别是奶蛋鱼肉类。一旦出现急性上腹痛或肠胃炎症状，应立刻就诊，且要清淡饮食、少量多餐、正常作息，避免症状恶化。