英47小学也遭殃 牛肉饼检出马肉DNA

【新唐人2013年2月16日讯】（新唐人记者罗莉综合报导）欧洲“挂牛头卖马肉”事件日益延烧，据英国食品标准局公布的检测结果显示，含马肉的馅饼已殃及到英国兰开夏郡（Lancashire）的47所小学，在学生家长中引发信任危机，相关部门承诺加大检测规模，以确保食品真实性，但专家认为，查清事件原因比检测更能解决问题。与此同时，挪威也在进口牛肉肉饼中发现马肉，目前欧洲已有16个国被波及。

据英国《每日电讯报》15日报导，英格兰西北部兰开夏郡有47所小学提供的午餐牛肉饼被检测出含有马肉DNA，目前还不清楚假牛肉已供应多长时间，以及有多少小学生食用过“马肉肉饼”。

英国食品标准局表示，他们检测了2,501份牛肉食品样本，其中29份检出马肉。这29份样本来自7种食品，涉及的企业包括阿尔迪（Aldi）连锁超市、Co-op连锁超市、芬德斯（Findus）公司、Rangeland公司、特易购（Tesco）公司和Whitbread餐饮集团。

许多家长忧心表示，他们将自备午餐，不再让孩子食用学校提供的饭菜。一名5岁女童的妈妈说：“事发前，女儿的学校已经提供这种假牛肉很长时间，马肉被当成牛肉食用，实在太噁心了。”

目前47所学校的问题馅饼已紧急回收，确保没有更多人受害。兰开夏郡政府表示，正在进行进一步检测，以确保没有更多含马肉的食品流入校园，英国食品标准局主管凯萨琳．布朗表示，将于22日公布更多检测结果。

餐厅、超市、学校及医院 都受影响

最新检测结果还显示，在英国北爱尔兰的一些医院，食堂供应的汉堡牛肉饼也被查出含马肉成分，目前已被全部召回。

由于两家大型英国餐饮公司为学校和医院提供假牛肉制品，信任危机恐将进一步升级。

英国卫生部要求所有国民医疗服务系统和社会福利机构严格执行食品检测，确保食品的真实性。

英国各地的郡议会纷纷采取行动。乌斯特郡议会对该郡所有学校的食品进行DNA检测；斯塔福德郡议会要求召回牛肉加工品；谢菲尔德郡议会要求暂停对学校供应的所有肉类制品。

此外，英国食品标准局15日还发现总部位于丹麦的一家食品公司，从波兰进口的60吨牛肉中有八成是马肉。

此前一天，英国警方逮捕了3名涉嫌“挂牛头卖马肉”的屠宰场负责人，并将有关信息通报欧洲刑警组织和其他相关国家的执法机构。

一名英国食品标准局前资深检测员表示，假牛肉事件爆发以来已经4周，但调查仍无结果。若想真正解决问题，调查清楚是供应链的哪个环节出现问题，比对肉制品进行检测更有效果。

挪威也被波及

15日，挪威最大的食品零售巨头“挪威集团”也宣布，在其进口的冷冻牛肉肉饼中，有60%的肉为马肉，而不是标签上所标明的牛肉。

欧盟同日宣布将立即在欧盟范围内对牛肉食品进行DNA检测，以防马肉风波在欧洲进一步扩散。