【新唐人2013年11月22日讯】慈济大学教授叶金川22日形容“牛奶骇人”报导，引起恐慌，卫生福利部表示，在公布及报导时依法应同时公布检验方法，若有报导不实或误导民众，造成社会困扰、影响社会秩序，应当负责。
据中央社报导，生技医疗科技政策研究中心与国家生技医疗产业策进会22日在台大医院国际会议中心举办“革新与再造-2013台湾食品风险管理体检论坛”。
慈济大学教授叶金川22日形容“牛奶骇人”报导，引起恐慌。
慈济大学公共卫生学系教授叶金川表示，食安事件社会要求“零风险、零检出”，有些是不必要，而且易致资源滥用。目前充斥一些“毒、毒、毒”观念，形塑成“一切皆是毒、不毒也毒死”，然而不毒也会有高健康风险，如反式脂肪、含糖饮料。
叶金川说，近日商业周刊“牛奶骇人”报导，看到“黑心媒体及黑心学者”。从油品事件检视政府处理方式，应比照防疫制度，如SARS、H7N9、或因应天然灾害如九二一地震。
叶金川认为，法规面应包括“自律机制”，让业者不会、不能及不敢黑心；“鼓励检举”除从奖金面外，更应保护检举者；另外，应拟定重罚机制。
对于商业周刊报导，卫生福利部食品药物管理署长叶明功表示，已发函给铭传大学学者及周刊，在公布及报导时依法应同时公布检验方法，若有报导不实或误导民众，造成社会困扰、影响社会秩序，应当负责。
据中央社报导，生技医疗科技政策研究中心与国家生技医疗产业策进会22日在台大医院国际会议中心举办“革新与再造-2013台湾食品风险管理体检论坛”。
慈济大学教授叶金川22日形容“牛奶骇人”报导，引起恐慌。
慈济大学公共卫生学系教授叶金川表示，食安事件社会要求“零风险、零检出”，有些是不必要，而且易致资源滥用。目前充斥一些“毒、毒、毒”观念，形塑成“一切皆是毒、不毒也毒死”，然而不毒也会有高健康风险，如反式脂肪、含糖饮料。
叶金川说，近日商业周刊“牛奶骇人”报导，看到“黑心媒体及黑心学者”。从油品事件检视政府处理方式，应比照防疫制度，如SARS、H7N9、或因应天然灾害如九二一地震。
叶金川认为，法规面应包括“自律机制”，让业者不会、不能及不敢黑心；“鼓励检举”除从奖金面外，更应保护检举者；另外，应拟定重罚机制。
对于商业周刊报导，卫生福利部食品药物管理署长叶明功表示，已发函给铭传大学学者及周刊，在公布及报导时依法应同时公布检验方法，若有报导不实或误导民众，造成社会困扰、影响社会秩序，应当负责。
