两块钱黑轮 体验古早黑轮摊滋味

2014年05月03日社会
【新唐人2014年5月3日讯】台南孔庙旁的府中商圈,有一间很有特色的黑轮店,黑轮一串只要二元,价格亲民,加上店里充满怀旧气息的用餐环境,吸引着大大小小的游客前来品尝。

这不是很常吃的关东煮吗?但这一串,只要,两块钱!

游客 :“第一次来,因为(朋友)说台南小吃,就很特别,黑轮两块。”
游客 :“还满古早味的,这里的环境还满清幽的感觉,会让人家觉得很放松。”

为了让年轻一代体会黑轮的古早味,老板沿用以前的价格,分成两块和五块,五块的竹签上有红点做记号。

老板 萧明宪 :“我在这边经营快十年了,这是我自己开发的。主要是为了让小朋友吃得便宜,又能吃到回忆,就是这个原则。”

另外,老板也延续着过去生意人重视的诚信精神,吃完再结帐。

老板 萧明宪 :“有时候会给客人自己算,有小朋友来,他也可以算数学,如果是男女朋友,可以同心协力,这是一种小故事大道理。说是良心事业,也没这么伟大啦,这是以前台湾人一种传统的台湾人的精神而已啦。”

老板以真心对待顾客,并调配出多种口味的沾酱;民众除了品尝到浓郁的古早味之外,也感受到府城浓浓的人情味。

新唐人亚太电视 谢淑芬 林金吉 台湾台南报导