韩国饮食新趋势 面食取代米饭成主食

【新唐人2015年10月16日讯】随着韩国种植越来越多的小麦，越来越多的人开始选择面食作为主食，而不再是米饭。

位于首尔的面包店挤满客人，抢购美味的点心。

从松饼和馅饼到面包和圈饼，越来越多的韩国人开始以面食为主食。携带和食用方便是主因之一。

上班族金润晖：“我早上很忙，因为要送孩子去幼儿园。所以我早餐吃面包。而我也经常在咖啡馆与朋友聚会，享用面包和咖啡，度过周末。”

自从2008年以来，亚洲地区对小麦的需求增长几乎是大米消费增长的两倍。而韩国更走在这股势头的前列。

拥有亚洲最大面包制作车间的巴黎贝甜表示，自2005年以来，韩国的面包市场以年均15%的速度增长。

但也不是每个人都会跟风，例如年龄较大的韩国人。

72岁老年人：“我的孩子平时不吃早餐，或者只吃面包或水果。但我的同龄人每餐都会吃米饭。”

韩国的大米消费量去年创下历史新低，平均每人只有约65公斤。