享誉世界的鼎泰丰旧金山湾区开张

【新唐人2016年05月12日讯】来自台湾，闻名世界的鼎泰丰小笼汤包店，5月10日，在圣塔克拉拉的Valley Fair购物中心开张。新店刚一开张，门外就排起了长队。

一早还没等店门开开，小笼汤包的忠实食客们，便在店门外排起了长龙，到了11点开张时，便已有了两百人，但只有头一百名客人可以进入餐厅就餐，而另外的一百名顾客只好再排上一个小时。餐厅使用短信通知等候的顾客何时返回就座。

鼎泰丰1958年在台北开业，逐渐发展成一家专营小笼包和面条的饭店。最受欢迎的是牛肉面、上海年糕、猪肉虾肉烧卖、蒜蓉四季豆和素蒸饺。业务已经扩展到亚洲、澳大利亚、和美国。除了华盛顿州的两家分店，南加州还有四家分店，Valley Fair购物中心的这家餐厅是北加的第一个。