乍暖还寒最难将息 名中医授食补秘方

【新唐人2017年04月06日讯】春天气候变化很大，在上一期的节目中，我们了解到“春风入骨易得病”的预防办法。今天，我们继续请着名中医师元钟哲，从食疗的角度，谈谈春季养生。

清明已过，纽约的气温也逐渐回暖。近两日的平均温度都在摄氏十多度。人们开始脱下厚厚的冬装，迎接春天的到来。

然而，古有词云：“乍暖还寒时候，最难将息。”中医师提醒，度过漫长的冬季，身体逐渐甦醒，这个时期如何调理身体，显得非常重要，养生食补，是传统养生必不可少的一环。

美国着名中医师元钟哲：“春天要增进肺阴、增加肺阴，免得得一些上呼道等的疾病。银耳绿豆汤啊、或者是木耳和银耳一起，熬点粥啊、熬点汤啊，加一些大枣啊，再加点冰糖，这都是比较不错的，它都具有滋阴作用，滋肺阴养肺阴这种作用，那么在春季吃还是比较合适的。”

另外，还有一种水果，料理之后，也是养生上品。

美国着名中医师元钟哲：“梨，可以把梨挖个洞，把那个盖揭开，放点蜂蜜，再把那个盖盖上，然后蒸，蒸了以后吃这个梨，这还是比较不错的。”

春暖百花开，人人都爱吗？也不尽然。这个时节，是花粉过敏者的恶梦。有一个偏方，是说吃当地蜜蜂产的蜂蜜，可改善花粉过敏的症状。元医师认为这是有作用的，他还给出在纽约寻获好蜂蜜的地点。

美国着名中医师元钟哲：“有作用。是那个Union Square，在哪儿呢，是在曼哈顿的14街还是18街，那个地方有卖那个土特产的东西，那个地方有卖那个土特产的东西，都是Organic，就是没有公害的这些食品，其中包括蜂蜜，非常好，我也吃过。再一个是灵芝孢子粉，对这个免疫系统效果非常好，而且对这个花粉症，效果也是不错的。”

周三的温度最高已来到摄氏17度，但是，本周五又将降温，最低温度只有摄氏4度，观众朋友还是需要留意将息。

新唐人电视陈晓天、唐诚纽约报导