蒜香猪肉丸 美味简单做法（视频）

【新唐人北京时间2018年03月19日讯】美味蒜香猪肉丸，不单可以用猪肉做，也可依家人喜好变换茄汁肉丸、咖哩肉丸、焗烤起司肉丸等等，做法简单，美味总是挡不住，快试试吧。

材料：

A.猪绞肉
B.蒜头
C.辣椒
D.葱花

调味料：

A.香油
B.盐巴
C.白胡椒

作法：

1.将材料倒入钢盆中
2.少许香油
3.白胡椒适量
4.盐巴适量
5.将材料搅拌均匀
6.起油锅，可用筷子或葱花试温度
7.捏成球状后入锅炸
8.炸定型后稍微搅拌
9.偷吃一颗试试熟度，熟了即可

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（责任编辑：张信燕）