酱煮莲藕 柔软耐嚼 家庭简单做法(视频)

【新唐人北京时间2018年08月17日讯】酱煮莲藕，可以制作甜味、咸味，是很美味的配菜。质地非常独特：柔软，有些松脆，但也耐嚼。以下介绍有中英文翻译。

配料
1磅莲藕
1茶匙蘋果醋
1-2汤匙植物油
¼杯酱油
2瓣蒜末
¾杯米糖浆（或½杯糖）
2茶匙芝麻油
1茶匙烤芝麻

Braised lotus roots (Yeon-geun-jorim: 연근조림)

Ingredients
1 pound skinned and trimmed lotus roots
1 teaspoon white or apple vinegar
1-2 tablespoons vegetable oil
¼ cup soy sauce
2 cloves minced garlic
¾ cup rice syrup (or ½ cup sugar)
2 teaspoons sesame oil
1 teaspoon toasted sesame seeds

还有以下视频教大家，按视频右下角“字幕”可设置出现中文翻译：

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（责任编辑：张信燕）